Vinho Espumante Rose BRUT CAPOANI 2017

Vinho Espumante Rose BRUT CAPOANI 2017

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Descrição do produto

 Reza a lenda que o espumante rosé seja o favorito dos noivos nas festas de casamento porque aparece mais que o branco nas fotos de recordação. Verdade ou mito que seja, é inegável o crescimento no consumo desse vinho nos últimos anos. De acordo com o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), de 2006 a 2016, as vendas de espumantes rosés das vinícolas gaúchas (que representam 90% do total) saltaram de 53 mil para 1,9 milhões de litros por ano. Ou seja, hoje o brasileiro toma cerca de 40 vezes mais rosé do que dez anos atrás.

Os enólogos afirmam que o surpreendente salto se deve ao aumento da qualidade. “As vinícolas começaram a trabalhar melhor esse vinho e, de repente, o preconceito do consumidor desapareceu e o produto caiu na graça do brasileiro” . Atualmente, o espumante rosé representa 15% do volume de venda e é o quarto produto mais vendido da empresa.Este ESPUMANTE BRUT ROSE DA CAPOANI é realmente um "jóia" , perfeito e muito equilibrado, tem que conhecer.

Variedade: 100% Pinot Noir , Safra: 2017 , Produção: 5.000 garrafas ,  Afinamento: 12 meses na cave em contato com as leveduras , Vinhedos próprios: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.Harmonização: Risotos, peixes, frutos do mar, entradas, carnes brancas e queijos.Visual: Rosa claro, borbulhas finas e intensas.

Olfativa: Complexo e fresco, com aromas lembrando amoras, cerejas e notas de pão.Gustativa: Possui incrível cremosidade e complexidade, aliada ao frescor das frutas e toques de levedura.

Temperatura de serviço: 4-6ºC Graduação Alcoólica: 12,1% vol.

 

 
 

 


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